Ingredients: 1/2 l de glace au caramel; 1/2 l de glace à la vanille; brownies (suffisament pour en faire une bonne couche); 2 poignées d'amendes effilées et noisettes concassées,grillées à la poele; caramel liquide
Préparation: Faites la nougatine qui servira de base à la buche: grillez les amendes et noisettes puis ajoutez le caramel liquide et retirez du feu, laissez refroidir.
Dans un moule à cake mettez la glace caramel, emiettez les brownies et recouvrez avec une couche de glace vanille. Terminez par une couche de nougatine refroidie.
Mettez au congelateur au moins 3 heures. Pour démouler, tremper quelques instants le moule dans l'eau chaude.
Ca mm'a l'air bon
